Malmö stad
Utställning och workshops på Vinterspelen
2022-2023
Idé
Vinterspelen är ett evenemang som anordnas av Malmö stad under vinterlovet där barn och unga får testa olika former av spel, och lära sig mer om teknik såsom VR, robotar, rymden och inte minst hydroponisk odling. Vi fick frågan om vi kunde sätta upp en “rymdodling” för att visa hur odling utan jord fungerar, och i samband med utställningen även anordna workshops i hydroponisk odling för barn unga.
Vårt förslag
Vi arbetade med en mindre budget som skulle täcka allt material, workshops och odlingen.
Vertikal odling
Till utställningsdelen byggde vi ett vertikalt rännsystem (NFT) där vi odlade olika snabbväxande bladgrönsaker som komatsuna, basilika, koriander och sallat, men även lite annat roligt såsom rädisor. Vattnet recirkulerar runt och skall representera en teknik som kanske kommer bli möjlig på en rymdstation någon gång i framtiden. För att skapa större förståelse för hur växterna växer utan jord så fanns det en workshopstation bredvid där det gick att bygga sitt egna NFT system. Vi hade drivit upp extra plantor för att visa hur själva planteringen går till, och skapa en aha upplevelse för besökarna. Det gick även att lyfta upp plantorna för att visa på hur stora rotsystemen kan bli.
Uppdragen
Under Vinterspelen hade vi 4 stycken stationer med följande uppdrag. Alla som genomförde ett uppdrag fick en sticker och utsedda som rymdodlare.
Ebb och flod
Den här odlingen fungerar precis som tidvattnet och havet. Näringsrikt vatten spolar över rötterna med jämna mellanrum, och sjunker sedan undan vilket ger syre till rotsystemet. Istället för månens dragningskraft så tar vi hjälp av en pump som pumpar upp vattnet. Du kan själv ställa in hur ofta den skall pumpa med hjälp av en klocktimer. Ditt uppdrag är att pumpa vatten från vattentanken till odlingslådan där du kan plantera dina växter. Pumpa vattnet så högt att det når rötterna, men inte så högt att det svämmar över.
Deep Water Culture
I den här odlingen behöver växterna ingen jord, de växer direkt i vattnet. Men för att de skall trivas behöver de mycket syre. Ditt uppdrag är att hjälpa växterna få syre genom att använda en luftpump som du kopplar till en slang och syresten. Syrestenen hjälper till att skapa små bubblor som när de når vattenytan syresätter vattnet och växternas rötter. Tänk på att sätta syrepumpen högre upp än vattenytan, annars kan vattnet gå tillbaka i syreslangen om pumpen skulle sluta fungera.
Nutrient film technique
I den här odlingen använder vi en pump för att pumpa upp vatten i en odlingsränna. Vattnet rinner på botten av rännan och kommer i kontakt med växternas rötter. Detta skapar en bra kombination av mycket syre och vatten som får växterna att trivas. Ditt uppdrag är att använda en pump för att pumpa upp vatten från en vattentank till rännan och låta vattnet rinna tillbaka igen. Du kan ändra hur mycket vatten som växterna får med en kulventil, lagom är bäst. Kom ihåg att växterna behöver komma i kontakt med vattnet på botten för att trivas.
Lilla labbet - kan du ändra färg på vattnet?
Visste du att du andas ut en gas som heter koldioxid? Växterna älskar koldioxid och använder det i något som heter fotosyntesen för att bli stora och starka. När koldioxid kommer i kontakt med vatten så bildas en svag syra som heter kolsyra, samma sak som du hittar i julmust! Kolsyra gör att vattnets pH förändras och att vattnet blir surare. Ditt uppdrag är att droppa i några droppar färgämne i en vattenbehållare med vatten, och sedan använda ett sugrör för att med hjälp av din luft ändra färgen på vattnet. Det kommer bli bubbligt!
Med hjälp av koldioxid går det att sänka vattnets pH.
Syresättning av rötter med syrepump och syresten.
VILL DU VETA MER?
Niklas Hjelm
niklas.hjelm@grobruket.se
0709-616266