Företagarna Öresund har utsett Alnarp FoodTech och vår verksamhet på Grohuset till årets hållbara företagare i Lomma kommun! Det känns fantastiskt roligt eftersom just hållbarhet är både något som jag och Niclas brinner för, och på riktigt försöker ta in i vårt dagliga arbete.

Men vad innebär det rent konkret? För oss innebär det att vi tänker efter innan vi köper någonting och väger alltid våra alternativ. Istället för att köpa en bensindriven gräsklippare så använder vi en handdriven och får lite extra motion. Istället för att köpa kaffekoppar på IKEA som är massproducerade, så har vi låtit en keramiker jobba med lokal lera och ta fram koppar till oss. Istället för att köpa planteringjord så har vi byggt upp jorden vi har med stallgödsel och täckodling. Exemplen är många. Ja det tar mer tid, men det ok, det är mer hållbart och hållbart kommer alltid vinna i längden.

Det är klart att vi i vissa lägen behöver göra undantag. Vi har inte oändligt med pengar, och hur mycket vi än vill köpa lokalt produceras inte allting vi behöver några mil bort. Bara att ta ställning och söka alternativ gör att vi bygger relationer, och stödjer de som liksom oss kämpar för att göra världen lite mer hållbar. Stort tack till företagarna Öresund!

/ Niklas och Niclas